わたしはデブでハゲが悩みの50のオジさんです。いらない毛は結構濃いです。
こんにちはガツです。オススメの本をざっくり紹介いたします！わたしも採り入れてます。
超一流の食事術
著者
アイザック・H・ジョーンズは機能性医学のドクターとしてサウジアラビアの王族やハリウッドスター、企業の経営者、エグゼクティブに健康面のサポートや指導をしているそうです。
内容
糖質を控える、そして良いアブラを摂る
人間に60兆ある細胞はアブラ（脂肪）でできている
特に脳は60％が脂肪
納得くん そうか！だからいいアブラが大切なんだね！
お昼ご飯を食べて眠くなるのは、糖質（炭水化物）を摂るから、
血糖値が上下すると身体が不安定になる。
納得くん たしかに！糖質を控えてみると糖質を取った後は眠くなるのがわかる！
シュガーバーニングをファットバーニングにする
現代人はシュガーバーニング（糖質をエネルギーにする身体）になっている
ファットバーニング（脂肪をエネルギーにする身体）にする
成功したエグゼクティブはみなファットバーニング
ファットバーニング
ファットバーニングにすると身体に脂肪を貯める機能があるため、エネルギーの上下動が少なくタンクが大きい
記憶力がさえ、集中力が衰えず、疲れを感じることなく病気にもならない。痩せる
糖質はAGE（老化物質）を作る
AGEは細胞を攻撃し、炎症を起こす
カロリーが高い＝太るは間違い
肥満の原因は砂糖と炭水化物だった
- 〈炭水化物＋砂糖〉→太る
- 〈脂質だけ〉→太らない
- 〈脂質〉＋〈炭水化物＋砂糖〉→太る
カロリーを減らすと身体が弱くなる
脳の機能が落ちる
納得くん 著者のお母さんはいいアブラで鬱が治ったそう！
重要なのはカロリーを減らしたり、アブラをカットしたりすることではなく、カロリーと脂質を健康的かつ積極的に摂る
アブラを摂るとしばらくお腹が空かない。食べ過ぎが防げる
納得くん そうか！確かにA5ランクのお肉や大トロなんかはあんまり食べれないね！
良いアブラは健康で引き締まった身体を作ってくれる
良いアブラか悪いアブラか
どちらのアブラをとるかでもたらされる変化は全く違うものになる
オメガ６：オメガ３の割合は4：１がいい
オメガ６は控えめにする。
オメガ９のアブラは身体で作れるのでいらない
炒め物や揚げ物はギーやバター、ラード、ココナツオイルなどの飽和脂肪酸で
それ以外だと酸化しやすい
トランス脂肪酸は毒性が強い
外食などで知らない間にトランス脂肪酸を口にしている
グラスフェッドはバランスが優れている
納得くん グラスフェッドとは農薬などを使ってない牧草を食べた牛のバター
割高だけど、健康が一番だね！
プチ断食
21日間8時間のうちに３食済ます。残り16時間は水かお茶どうしてもお腹が空いたらバターコーヒーを飲む
1日の摂取カロリーの60％はアブラからとるのが良い
納得くん 僕のやってる、バターコーヒーがオススメだよ！朝バターコーヒーを飲んで昼はサラダのみ、お腹が空いたらナッツ、夜はご飯や好きなものを食べてOKだよ！
その他
水は２.２lから２.５l飲む
どうしてもご飯やパンが食べたいなら夜にする
糖質の誘惑は一度暴走しだしたら止まらない
間食はナッツ（できれば素焼き無塩のもの）かベリー
【まとめ】
わたしはこの本に書いてあることがしっくりきました。
わたしも採り入れて、３ヶ月で１０kg痩せることができました！
とはいえ、それからはあんまり変わってないです。
現在ファットバーニングの身体になってます。調べる方法もありますよ！
わたしの実践している方法はまた別の記事でお伝えいたしますネ♪
